综合概述
本周以鲫鱼、鲤鱼为代表的普水鱼价格因成鱼存塘减少，市场供应偏紧，价格呈现明显上涨趋势，环比分别涨4.3%和13.6%。以黄颡鱼、生鱼、加州鲈为代表的特种鱼近期流通加速，价格保持稳定。对虾、小龙虾因市场供应充足，价格呈现明显下跌趋势，环比分别下跌7.8%和9.6%。
值得注意的是：目前鲫鱼、鲤鱼、南美白对虾、牛蛙、黑斑蛙价格均超去年同期，其中黑斑蛙价格比去年高10元/斤。小龙虾、叉尾鮰、生鱼、加州鲈价格同比跌幅均超20%以上。
(资料图片)
据统计，本周主要上涨的水产品是鲫鱼、鲤鱼，其中鲫鱼全国塘口均价为8.9元/斤，环比涨4.3%，同比涨10%；鲤鱼全国塘口均价为6.8元/斤，环比涨13.6%，同比涨22%。主要下跌的水产品是草鱼、罗非鱼、叉尾鮰、南美白对虾、小龙虾，其中草鱼全国塘口均价为6元/斤，环比跌2.8%，同比跌6%；罗非鱼全国塘口均价为4.5元/斤，环比跌2.2%，同比跌17%；叉尾鮰全国塘口均价为8.9元/斤，环比跌1.7%，同比跌23%；南美白对虾全国塘口均价为22.6元/斤，环比跌7.8%，同比涨16%；小龙虾全国塘口均价为9.8元/斤，环比跌9.6%，同比跌20%。黄颡鱼、生鱼、加州鲈、牛蛙、黑斑蛙价格与上周基本持平。
本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6元/斤，环比跌2.8%，同比跌6%。
华南地区：本周佛山地区草鱼养户陆续干塘，成鱼逐渐减少，价格较上周上涨0.1-0.2元/斤。中山地区2斤左右草鱼存塘不足1成，价格维持在6-6.4元/斤。5斤以上市场需求量相对较少，存塘约6-7成，8斤价格约8.1元/斤。从苗种端看，前期外省对苗种需求量较大，目前草鱼苗种存塘较少，外省对苗种需求偏弱，价格维持稳定。福建、厦门地区价格与上周基本持平。
华中地区：湖北荆州地区草鱼存塘约1.5成，价格较上周上涨0.1元/斤，当地养户基本完成投苗，约1成养户转养小龙虾，8月份清塘后计划养殖鳜鱼。仙桃地区存塘鱼规格以4-6斤为主，价格较上周上涨0.2元/斤。湖南地区成品草鱼存塘约4成，发病鱼较多，养户投苗较少，价格较上周下跌0.5元/斤。江西地区近期成鱼出货量相对疲软，价格较上周有轻微下跌态势。
华东地区：江苏泰州地区基本无存塘草鱼，价格维持稳定。上海地区8斤草鱼价格维持在9元/斤。
华西地区：四川、重庆地区价格与上周基本持平。其中自贡地区基本完成投苗，投苗密度同比减少约20%。
华北地区：辽宁沈阳地区3斤以上存塘不足1成，2.5-3斤存塘约3成，近期随草鱼价格高位运行，养户惜售心理加剧，3斤价格维持在7.8-8元/斤。山东地区存塘不足1成，养户刚放完苗种。
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.9元/斤，环比涨4.3%，同比涨10%。
华东地区：江苏地区因前期投放的苗种死亡率较高，近期养户开始陆续补苗，对苗种需求量大幅增加，1两左右苗种价格上涨0.2元/斤。浙江地区鲫鱼存塘约2成，随成鱼逐渐消耗，价格持续上涨，8两-1斤的价格已达11元/斤。
华西地区：四川地区价格稳定在9元/斤。
鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为6.8元/斤，环比涨13.6%，同比涨22%。
本周全国各地鲤鱼价格均呈现连续上涨态势。目前仅河南、沈阳地区鲤鱼存塘约2成，河北、江苏、黑龙江等地基本无存塘，各地价格均呈现明显上涨态势。其中辽宁、河北、河南等地鲤鱼价格已连续三周上涨，目前价格比5月初分别上涨46%、70%和56%。四川地区鲤鱼价格比上周上涨0.5元/斤。江苏地区价格2.8斤价格约7.3元/斤。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.5元/斤，环比跌2.2%，同比跌17%。
广东、海南地区因海外订单较少，鱼片加工厂收鱼量较少，价格下跌0.1元/斤。云南地区受两广罗非鱼冲击，价格下跌0.5元/斤。广西地区罗非鱼价格与上周基本持平。
特水类
斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.9元/斤，环比跌1.7%，同比跌23%。
江苏地区叉尾存塘约3-4成，近期市场消费比较疲软，外省需求量减少，价格下跌0.3元/斤，本地养户陆续开始投苗，投苗密度同比减少约200尾/亩。四川地区近期出货量增加，价格下跌0.2元/斤。广东、河南、湖北地区价格与上周基本持平。
黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.6元/斤，环比基本持平，同比跌8%。
广东江门地区黄颡鱼存塘逐渐减少，养户开始大量投苗，因养户不想养殖越冬鱼，投苗密度比去年减少，成鱼价格比上周上涨0.2元/斤。湖南地区黄颡鱼受广东鱼冲击，价格较上周下跌0.5元/斤。四川、浙江地区价格与上周基本持平。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为6.8元/斤，环比基本持平，同比跌21%。
广东中山地区生鱼存塘约3成，近期随市场需求增加，7成2斤以上的价格维持在7.3元/斤。广东佛山地区统货价格约6.4元/斤。
加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为13.2元/斤，环比基本持平，同比跌24%。
广东、四川加州鲈存塘约2成，江浙地区加州鲈规格偏小，标鱼上市量较少，价格与上周基本持平。
牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为8.6元/斤，环比基本持平，同比涨15%。
广东、四川、江西地区牛蛙价格与上周基本持平。
黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为26元/斤，环比持平，同比涨66%。
淡水甲壳类
对虾：本周全国对虾塘口均价为22.6元/斤，环比跌7.8%，同比涨16%。
华南地区：广东汕尾地区对虾存塘约2成，斑节虾存塘约5-6成，湛江地区斑节虾基本无存塘，白虾存塘不足1成，近期市场需求量偏弱，价格较上周下跌2元/斤。
华东地区：江苏地区近期因小龙虾大量上市，一定程度上冲击了终端消费，30头价格较上周持续下跌4元/斤。
小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为9.8元/斤，环比跌9.6%，同比跌20%。
本周小龙虾因上市量较大，整体价格依旧呈现下跌态势，但安徽地区或因天气因素，小龙虾上笼量减少，短期内市场供应或将减少，价格会短时间上涨。湖北、江西地区因小龙虾大量上市，价格均呈现下跌态势。
数据来源：通威农发市场一线行情报价组
因鱼价时有波动，本报价仅供广大养殖户参考，具体鱼价请以当地为准！
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