韭黄炒蛋最正宗的做法?

时间:2023-05-05 20:55:14       来源:南方养生网


【资料图】

食材准备

韭www.nfysw.com黄 250克土鸡蛋2个 盐 适量 鸡精 适量

制作步骤

1 鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。2 锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。

3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。

5 煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

6 加入少许盐和味精就可以起锅了。

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